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Erdmandelöl kaltgepresst - bio & roh
RAW
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Das Produkt wurde bei allen Produktionsschritten nicht über 45 °C erhitzt.
BIO
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Die Bioqualität wird durch regelmäßige Kontrollen durch die Bio-Kontrollstelle sichergestellt.


Unsere Biozertifizierung erfolgt durch die ABCERT AG



DE-OEKO-006


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VEGAN
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Das Produkt ist, wie alle Artikel bei Vegaya, vegan !

Herkunft: Burkina Faso / Deutschland

Erdmandelöl kaltgepresst - bio & roh

  • Bio-Erdmandelöl von Erdmarie
  • zum Verfeinern von Gerichten und Salaten 
  •  kaltgepresst
  • nussiges Aroma
  • auch hocherhitzbar
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Inhalt: 250 ml (43,16 € * / 1 Liter)

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Dieses Erdmandelöl wird in einem schonenden Verfahren aus Erdmandeln gewonnen. Das Erdmandelöl... mehr

Dieses Erdmandelöl wird in einem schonenden Verfahren aus Erdmandeln gewonnen.

Das Erdmandelöl wird in einem sehr schonenden Verfahren kalt gepresst. Roh ist es ideal zum Verfeinern von Gerichten und Salaten wegen seines geschmackvollen und unverwechselbaren Nussaromas. Zum Frittieren ist es sehr gut geeignet, da es hoch erhitzbar ist und eine schöne Kruste auf der Lebensmitteloberfläche bildet, die verhindert, dass das Öl eindringt. Erdmandelöl ist reich an Vitamin E und hat eine hohe Oxidationsstabilität.

INFO:

Da es sich bei Erdmandeln nicht um Nüsse oder, wie der Name vermuten lässt, Mandeln handelt, sind in diesem Öl keine nusstypischen Allergene enthalten. Bei Erdmandeln handelt es sich um die Knolle eines Sauergrasgewächses, welches in den heißen Regionen der Sahara in Nord-Afrika und in der Region um das spanische Valencia gedeiht. Erdmandeln bestehen nur zu etwa 1/4 aus Öl, weshalb es sehr schwer ist, es zu gewinnen. Auch da die kleinen Knollen besonders hart sind, sind spezielle Hochleistungspressen für die Gewinnung nötig.

Zutaten:   Erdmandelöl* (100%) *aus kontrolliert biologischem Anbau Ursprung: ... mehr

Zutaten:  Erdmandelöl* (100%)
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Ursprung: Burkina Faso

Hergestellt in: Deutschland

 

Nährwertanalyse:

Durchschnittliche Zusammensetzung je 100 g:

Brennwerte 3404 kJ / 828 kcal
Fett 92 g
    davon gesättigte Fettsäuren
    einfach ungesättigt
    mehrfach ungesättigt
20 g
62,3 g
9,7 g
Kohlenhydrate 0 g
    davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
Diäthinweise: Vegan Vegetarisch Rohkost Glutenfrei Laktosefrei   Allergiehinweis:... mehr

Diäthinweise:

Vegan
Vegetarisch
Rohkost
Glutenfrei
Laktosefrei

 

Allergiehinweis:

  • Laktosefrei  
  • Glutenfrei 
  • Nuss- und Mandelfrei

 

Lagerhinweis:

Kühl und trocken lagern

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