Tahin - Sesammus - raw, organic, vegan

Sesammus, auch bekannt als Tahin, ist ein beliebtes Nussmus, das aus gerösteten oder ungerösteten Sesamsamen hergestellt wird. Hier sind einige Fakten, Vorteile und Anwendungen von Sesammus:

Fakten:

• Sesammus ist reich an essentiellen Fettsäuren, Protein, Ballaststoffen und Mineralien wie Kalzium, Eisen und Magnesium.
• Sesammus kann aus gerösteten oder ungerösteten Sesamsamen hergestellt werden, wobei das geröstete Sesammus einen stärkeren Geschmack hat als das ungeröstete Sesammus.
• Sesammus ist ein häufiges Zutat in der arabischen, türkischen und griechischen Küche und wird oft in Hummus, Falafel und anderen Gerichten verwendet.

Vorteile:

• Sesammus ist eine gute Quelle für essentielle Fettsäuren, die zur Aufrechterhaltung eines gesunden Cholesterinspiegels beitragen können.
• Sesammus ist auch reich an Ballaststoffen, die helfen können, den Blutzuckerspiegel zu regulieren und das Sättigungsgefühl zu erhöhen.
• Sesammus ist auch eine gute Quelle für pflanzliches Protein, das helfen kann, den Bedarf an tierischem Eiweiß zu reduzieren.
• Sesammus ist auch eine gute Option für Menschen mit Laktoseintoleranz oder Milchallergien, da es keine Milchprodukte enthält.

Anwendungen:

• Sesammus kann als Zutat in Hummus, Baba Ghanoush oder anderen Dips verwendet werden, um ihnen zusätzlichen Geschmack und Nährstoffe zu verleihen.
• Sesammus kann auch als Zutat in Salatdressings oder Saucen verwendet werden, um ihnen zusätzliche Cremigkeit und Nährstoffe zu verleihen.
• Sesammus kann auch als Brotaufstrich verwendet werden und ist eine leckere Alternative zu Butter oder Margarine.

Insgesamt ist Sesammus eine gesunde und vielseitige Option für eine ausgewogene Ernährung. Es ist reich an Nährstoffen und kann in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden, um ihnen zusätzlichen Geschmack und Nährstoffe zu verleihen. Wenn Sie auf der Suche nach einer gesunden Alternative zu herkömmlichen Brotaufstrichen oder als Zutat für Ihre Lieblingsgerichte sind, ist Sesammus eine hervorragende Wahl.