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Sesammus weiß Tahin Perl'Amande - bio & roh
RAW
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VEGAN
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MHD
19.01.2025

Herkunft: Frankreich

Sesammus weiß Tahin Perl'Amande - bio & roh

  • Weißes Sesammus (Tahin)
  • aus geschältem Sesam
  • hergestellt in der Provence
  • in Steinmühlen kalt verarbeitet
  • fein-cremig
  • in Bio- & Rohkostqualität
4,99 € *
Inhalt: 250 g (19,96 € * / 1 kg)

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Seit über 40 Jahren produziert der französiche Hersteller Nussmuse in Rohkostqualität nach... mehr

Seit über 40 Jahren produziert der französiche Hersteller Nussmuse in Rohkostqualität nach handwerklicher Tradition in kleinen Chargen. Diese Erfahrung schmeckt man deutlich: Ein cremig-süßes Sesammus mit fein-nussigem Geschmack.

Der Hersteller:

Seit 1920 verarbeitet die Firma Sofalip in der Provence/Frankreich Nüsse nach alter handwerklicher Tradition.
Seit den 1970er Jahren wir ausschließlich in Bio- und Rohkostqualität produziert.
Die Nussmuse sind in Frankreich in allen guten Biomärkten zu finden.
Durch die Verarbeitung ohne Erhitzen wird der feine Geschmack der Nussmuse erhalten, kein Röstgeschmack überdeckt das feine Aroma der Nüsse.

In Oraison, am Rande der Alpen der Haute Provence, beschäftigt Sofalip heute rund 40 Mitarbeiter.
Das überlieferte handwerkliche Wissen und Können von früher wird heute in modernen
Produktionsräumen mit höchsten hygienischen Anforderungen verbunden.

So entstehen geschmacklich unvergleichliche Produkte von außerordentlich hoher Qualität.

Zutaten: geschälter Sesam* * = Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau... mehr

Zutaten: geschälter Sesam*

* = Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau

Allergikerhinweis: Kann Spuren von Nüssen enthalten

 

Nährwerte je 100g:

Energie kJ / kcal 2670 / 646
Fett 57,2 g

davon gesättigte Fettsäuren

einfach ungesättigte Fettsäuren

mehrfach ungesättigte Fettsäuren

8,4 g

 

22,6 g

 

26,2 g

Kohlenhydrate 0,4 g
davon Zucker 0,4 g
Ballaststoffe 11,8 g
Eiweiß  26,6 g
Salz  0,13 g
Phosphor 6,4 mg
Kalzium 780 mg
Magnesium 349 mg
Kalium 460 mg
Eisen 5,8 mg
Vitamin B1 0,79 mg
Vitamin B2 0,25 mg
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Eine Erfolgsgeschichte, die 1920  aus einem einfachen Mandelknacker entstand.... mehr
Hersteller "PerlAmande"

Eine Erfolgsgeschichte, die 1920 aus einem einfachen
Mandelknacker entstand.

Alles begann vor einem Jahrhundert, als Gustave Dejean aus dem Ersten Weltkrieg zurückkehrte, um seine Heimat Haute-Provence, das Mutterland der Mandelbäume in Frankreich, zu finden. Er eröffnet eine Konditorei in Oraison und entwickelt die allererste Mandelbrechmaschine; sehr schnell wurde seine „Provence“ zu den beliebtesten Mandeln für Konditoren in Frankreich. In dem Bestreben, diese einzigartige Handwerkskunst fortzusetzen und sich gleichzeitig an die Veränderungen des Marktes anzupassen, baute für sein Unternehmen 1964 eine Fabrik in Oraison. Dort entwickeltn sie ihre Geheimrezepte. Kombinationen aus einer besonderen Auswahl an Trockenfrüchten, unaufhörlicher Innovation und besonderem Know-how, das von Generation zu Generation weitergegeben wurde und brachten die köstlichen Produkte hervor, die die Grundlage des heutigen Rufs von Perl'Amande bilden.

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