Carob-Pulver aus Italien - bio & roh

Unser hochwertiges Bio-Carob Pulver stammt aus den sonnenverwöhnten Schoten des Johannisbrotbaums, die unter optimalen klimatischen Bedingungen in Italien – häufig in traditionellen Anbauregionen wie Sizilien – gedeihen. Es handelt sich um ein naturbelassenes Produkt in zertifizierter Bio-Qualität, das zudem die Anforderungen der Rohkostqualität erfüllt.

Schonende Verarbeitung für maximalen Nährwert: Im Gegensatz zu herkömmlichem Carob Pulver werden die Schoten für unsere Rohkostvariante nicht geröstet. Sie werden sorgfältig bei Temperaturen unter 42°C schonend getrocknet und anschließend fein vermahlen. Dieser Prozess stellt sicher, dass wertvolle Nährstoffe, Vitamine und hitzeempfindliche Enzyme bestmöglich erhalten bleiben.

Einzigartiger Geschmack & Natürliche Süße: Das Ergebnis ist ein Pulver mit einer angenehmen, natürlichen Süße und einem charakteristischen Geschmacksprofil, das an Karamell und Malz erinnert, jedoch milder und oft mit einer subtil fruchtigen Note im Vergleich zur gerösteten Variante. Es ist die perfekte Zutat für dich, wenn du eine weniger intensive, aber dennoch aromatische Alternative suchst.