Spirulina-Pulver aus Deutschland von Akal Food – roh

Zutaten: 100% Spirulina aus deutschem Anbau

Spirulina ist ein natürliches Erzeugnis und unterliegt saisonalen Schwankungen, die sich auch auf die Zusammensetzung auswirken können.

* NRV = % der Nährstoffbezugswerte. "Referenz für einen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)"

Ist Spirulina wirklich so gesund?

Spirulina ist eine gesunde Süßwasseralge, die natürliche Stoffe wie Vitamin A, Vitamin K und Eisen enthält, die laut EU-Healthclaim ab einer gewissen Dosierung und bei regelmäßiger Einnahme viele positive Effekte für die Gesundheit mit sich bringt.

Bei Einnahme von 2 Teelöffeln = 6 g Spirulina Pulver sind folgende Aussagen, dank der Deckung eines Teils des Tagesbedarf an folgenden Vitalstoffen, laut EU-Healthclaim erlaubt: 

Vitamin A (aus ProVitamin A)        320µg  RE  (40%*)

Vitamin K1                                        30µg   RE (40%*)                              

Eisen                                                 6,3µg  RE  (45%*)

* Prozent der Nährstoffbezugswerte. Referenz für einen Erwachsenen (8400 kJ /2000 kcal)

-  zur normalen Funktion des Immunsystems - dank Vitamin A und Eisen

-  zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung - dank Eisen

-  zur Erhaltung normaler Knochen - dank Vitamin K

- zur normalen kognitiven* Funktion - dank Eisen

- zu einer normalen Blutgerinnung - dank Vitamin K

- zur normalen Bildung von Blutkörperchen und Hämoglobin - dank Eisen

- zu einem normalen Energiestoffwechsel - dank Eisen

- zum normalen Sauerstofftransport im Körper - dank Eisen

-  zur Erhaltung von Haut und Schleimhäuten - dank Vitamin A

-  zur Erhaltung normaler Sehkraft - dank Vitamin A

-  zum normalen Eisen-Stoffwechsel - dank Eisen 

* Der Begriff „kognitiv“ bezeichnet Funktionen beim Menschen wie Wahrnehmung, Lernen und Gedächtnis.

Wann soll man Spirulina nicht nehmen?

Spirulina ist bei Hämochromatose (Eisenspeicherkrankheit) wegen des hohen Eisengehalts nicht empfohlen. 

Bei Gicht ist unter anderem auf die Eiweißaufnahme zu achten. Hier würden wir Spirulina mit 60% Eiweiß nicht empfehlen.

Spirulina ist eine Süßwasser-Alge und hat wenig bis kein Jod.

Wie nehme ich Spirulina Pulver ein?

Spirulina Pulver kann als tägliche Kur über 1 bis 3 Monate eingenommen werden oder regelmäßig über das ganze Jahr. Mindestens 1 Teelöffel am Tag (3 g) und nicht mehr als 10 g am Tag.

Unser Tipp: Wenn Sie die Eisenaufnahme optimieren möchten, können Sie das Spirulina Pulver mit einer Vitamin-C-Quelle wie Zitronensaft zu sich einnehmen.

Wie schmeckt Spirulina Pulver am besten? 

Spirulina wird roh genossen. Sie können sie einfach wie ein Gewürz auf Nudel- und Reisgerichte, Suppen, Gemüse oder Salate streuen. Auch in Säfte, Müslis und Joghurts lässt sich das Pulver einrühren. Die Power-Alge eignet sich außerdem hervorragend als Zutat für Pesto, Guacamole oder Smoothies. 

Wie lange ist Spirulina haltbar?

Spirulina im luft- & licht-dichten Beutel ist  bis zu 24 Monate haltbar. Ab Öffnung am besten innerhalb eines Jahres aufbrauchen.