Bio-Kraftkeim®-Brotmischung
- schmackhafte aromatische Vollkorn-Brotmischung
- mit gekeimten Saaten
- hoher Ballaststoffgehalt
- reich an Protein
- sehr einfache, schnelle Zubereitung
- das fertige Brot wiegt ca. 750 - 800 g
- das Brot bleibt viele Tage frisch
- alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau
Alle Artikel von Vegaya anzeigen | Menge | Stückpreis | Grundpreis |
|---|---|---|
| bis 1 | 7,99 € * | 15,98 € * / 1 kg |
| ab 2 | 6,99 € * | 13,98 € * / 1 kg |
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- Artikel-Nr.: V10419
- EAN: 7037744992844
Die Vegaya Bio-Kraftkeim®-Brotmischung ist eine vollwertige Vollkorn-Backmischung mit gekeimten Saaten, sorgfältig aus kontrolliert biologischem Anbau. Die Kombination aus Hafer, gekeimtem Buchweizen, gekeimtem Leinsamen, gekeimten Sonnenblumenkernen, Chiasamen und Flohsamenschalen sorgt für eine ballaststoffreiche Zusammensetzung und einen herzhaften, aromatischen Geschmack.
Dank der enthaltenen Saaten bietet die Backmischung eine reichhaltige Quelle pflanzlicher Ballaststoffe und pflanzlicher Proteine, die in einer abwechslungsreichen Ernährung geschätzt werden. Die Zubereitung ist einfach: Mischung mit Wasser und Salz vermengen, quellen lassen und im Backofen zu einem aromatischen Brot backen.
Wesentliche Eigenschaften:
- Bio-Qualität: Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.
- Mit gekeimten Saaten: Gekeimte Getreide- und Saatensorten, die gut in eine vielfältige Ernährung passen.
- Ballaststoffreich: Enthält eine erhebliche Menge an Ballaststoffen aus verschiedenen Saaten, die zur normalen Verdauung beitragen können. (Ballaststoffe sind für eine normale Verdauung wichtig.)
- Pflanzliche Proteine: Beitrag zur Deckung des täglichen Proteinbedarfs aus pflanzlichen Quellen.
- Einfache Zubereitung: Schnell und unkompliziert im eigenen Ofen frisch gebacken.
Tipp zur Verwendung: Frisch gebackenes Brot passt zu herzhaften Belägen und eignet sich als sättigende Grundlage für abwechslungsreiche Mahlzeiten.
Zubereitung:
1.Vorbereitung: Backofen vorheizen (240°C Ober- und Unterhitze).
2. Teig: Die Mischung (500g) mit 390 ml Wasser und 10 g Salz (ca. 1,5 bis 2 TL) kurz vermengen.
3. Quellen: 15 Minuten stehen lassen.
4. Formen: In einen großen Laib formen oder in eine Kastenform geben.
5. Backen: Bei 240°C (Ober- und Unterhitze) ca. 40–50 Minuten backen.
6. Abkühlen: Vor dem Anschneiden auf einem Gitter abkühlen lassen.
Zutaten: Glutenfreie Haferflocken*, Buchweizen* (gekeimt), Leinsamen* (gekeimt), Sonnenblumenkerne* (gekeimt), Chiasamen* (Salvia hispanica), Flohsamenschalen*.
*=Zutaten aus kontrolliert biologischem Landbau
Nährwerte je 100g:
| Energie kJ / kcal | 1746 / 417 |
| Fett | 19,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,96 g |
| Kohlenhydrate | 36,5 g |
| davon Zucker | 1,0 g |
| Ballaststoffe | 17,9 g |
| Eiweiß | 15g |
| Salz | <0,03 g |
Lagerungshinweis: Trocken und kühl lagern.
Allergieinformation: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Sesam, Soja, Lupinen und Gluten enthalten.
Dieses Produkt wird aus glutenfreien Zutaten hergestellt. Aufgrund unserer Abfüllprozesse können wir eine Kreuzkontamination mit glutenhaltigen Getreiden jedoch nicht zu 100 % ausschließen. Daher ist das Produkt nicht für Personen mit Zöliakie geeignet.
Zubereitung:
1.Vorbereitung: Backofen vorheizen (240°C Ober- und Unterhitze).
2. Teig: Die Mischung (500g) mit 390 ml Wasser und 10 g Salz (ca. 1,5 bis 2 TL) kurz vermengen.
3. Quellen: 15 Minuten stehen lassen.
4. Formen: In einen großen Laib formen oder in eine Kastenform geben.
5. Backen: Bei 240°C (Ober- und Unterhitze) ca. 40–50 Minuten backen.
6. Abkühlen: Vor dem Anschneiden auf einem Gitter abkühlen lassen.
Inverkehrbringer: Vegaya UG (haftungsbeschränkt) - Sieben Linden 1 - 38489 Beetzendorf
Vegaya wurde 2012 von Jörg und Sascha im Ökodorf Sieben Linden gegründet – damals noch unter dem Namen „Raw Living Deutschland“. Seit 2019 wird das Unternehmen von Sascha gemeinsam mit seinem Sohn Paul als Familienbetrieb weitergeführt und trägt seither den Namen „Vegaya“. Inzwischen umfasst unser Sortiment nahezu 1.000 Produkte, von denen die meisten bio-zertifiziert und in hochwertiger Rohkostqualität verfügbar sind.
Faire Produktionsbedingungen liegen uns besonders am Herzen, ebenso wie faire Preise für dich. Wir wählen unsere Produkte mit größter Sorgfalt aus und legen höchsten Wert auf Qualität. Sollte dennoch einmal etwas nicht zu deiner Zufriedenheit sein, melde dich einfach bei uns – gemeinsam finden wir eine passende Lösung.