Kakaobohnen mit Fruchtfleisch - bio & roh
- nicht fermentierte, rohe Kakaobohnen mit Fruchtfleisch
- hoher Theobromingehalt
- eine Rarität von Kleinbauernkooperativen aus Sri Lanka
- Trocknung unter 40°C
- ein fruchtiger Kakaosnack
Alle Artikel von Vegaya anzeigen | Menge | Stückpreis | Grundpreis |
|---|---|---|
| bis 1 | 9,35 € * | 46,75 € * / 1 kg |
| ab 2 | 8,55 € * | 42,75 € * / 1 kg |
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- Artikel-Nr.: V10276
- EAN: 792971147449
Diese Bio-Kakaobohnen mit Fruschtfleisch sind eine echte Seltenheit aus Sri Lanka. Die Bohnen werden sofort nach dem Öffnen der Kakaoschoten bei unter 40°C im Dörrautomaten getrocknet. So wird die ganze Kraft der Kakaoschote konserviert.
Die Herstellung dieser weißen Kbakaoohnen ist besonders aufwendig, da die Kakaoschoten exakt im richtigen Moment geerntet und schnell verarbeitet werden müssen – einerseits wegen des natürlichen Fermentationsprozesses, andererseits wegen der hohen Temperaturen vor Ort. Während des gesamten Verarbeitungsprozesses übersteigt die Kerntemperatur der Bohnen nie 40°C. Dank ihres relativ hohen Theobromingehalts (0,73g auf 100g) sind die Kakaobohnen mit Fruchtfleisch ein wahrlich vitalisierendes Gute-Laune-Essen mit fruchtig-rohen Geschmacksnoten!
Zutaten: Kakaobohnen mit Fruchtfleisch*
*= Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau
| Nährwerte / Nutritional Facts | je 100 g / in 100 g |
| Energie / Energy | 1931 kJ (466 kcal) |
| Fett / Fat davon gesättigt / saturated | 31,7 g 19,5 g |
| Kohlenhydrate / Carbohydrates davon Zucker / Sugars | 25,3 g 13,9 g |
| Ballaststoffe | 19,3 g |
| Eiweiß | 10,2 g |
| Salz / Salt | <0,01 g |
| Theobromin | 730 mg |
Die Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen.
Allergiehinweis: Kann Spuren von Nüssen, Sesam, Erdnüssen und Saaten enthalten.
Aufbewahrungshinweis: Nach dem Öffnen kühl, trocken und lichgeschützt lagern.
Vegaya wurde im Jahr 2012 von Jörg und Sascha im Ökodorf Sieben Linden unter dem Namen "Raw Living Deutschland" ins Leben gerufen. Ab 2019 übernahmen Sascha und sein Sohn Paul die Firma und führen sie nun unter dem Namen "Vegaya" als Familienbetrieb. Heute bieten wir eine beeindruckende Auswahl von fast 1.000 Produkten an, die größtenteils Bio-zertifiziert und in Rohkostqualität erhältlich sind.
Uns ist die Einhaltung fairer Produktionsbedingungen ein wichtiges Anliegen, und wir bemühen uns, dir die Produkte auch zu fairen Preisen anzubieten. Wir bemühen uns, die bestmögliche Qualität einzukaufen - solltest Du jemals nicht zufrieden sein, melde Dich einfach und wir finden eine Lösung.