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Gekeimte Nudeln - deine Rohkost Nudel aus Keimlingen Gekeimte Nudeln sind etwas ganz... mehr

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Gekeimte Nudeln - deine Rohkost Nudel aus Keimlingen

Gekeimte Nudeln sind etwas ganz Besonderes.
Wieso? Da in ihnen viel mehr Leben steckt als in gewöhnlichen Nudeln.
Und da wir ja alle Lebensmittel die wirklich leben lieben, passen sie auch perfekt auf deinen Teller.

Was versteht man nun unter gekeimt bzw. keimen?

Stell dir vor du nimmst einen Samen, z.B. ein Buchweizenkorn und bringst es in Verbindung mit Wärme, Wasser und Licht.
Du wirst sehen, bald schon verändert sich dein Korn und aus dem Samen wächst ein Keimling.
Aus einem inaktiven Korn entsteht Leben. Und genauso verwenden wir lebende und damit gekeimte Zutaten für unsere Nudeln.

Um unsere gekeimten Nudeln noch weiter zu schützen, erhitzen wir sie niemals über 42 Grad.
Daher vermeiden wir auch die Gelatinierung der Stärke, sowie die Pasteurisierung, da diese Prozesse bei gewöhnlichen Nudeln unter großem Hitzeeinfluss geschehen.
Unsere Nudeln bleiben dadurch Lebensmittel.

Geschmack: nach Buchweizen, vollmundig

Verwendungsvorschläge: zum Kochen (wie herkömmliche Nudeln)

Füllmenge: 250 g

°enthält von Natur aus Zucker

Eigenschaften:	Gekeimt, Glutenfrei, Laktosefrei, Ohne Zuckerzusatz°, Ohne Zusätze, Roh, Vegan
Anwendung:	Kochen
Geschmack:	Herzhaft
Nährwerte:	Ohne zugesetzten Zucker°

Zutaten: 75 % gekeimter Buchweizen*, goldgelbe Leinsamen* *aus kontrolliert biologischem Anbau... mehr

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Zutaten: 75 % gekeimter Buchweizen*, goldgelbe Leinsamen* *aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwerte pro 100 g
Brennwert	1664 kJ / 397 kcal
Fett	13,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,4 g
Kohlenhydrate	48,0 g
davon Zucker	2,1 g
Ballaststoffe	14,0 g
Eiweiß	15,0 g
Salz	0,04 g

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