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Bitte beachten: der frische Hafer ist etwas kerniger als der herkömmliche Hafer und herber im Geschmack. Der Bio-Nackthafer wird für dich am Versandtag gewalzt und nicht , wie üblich, wärmebehandelt. Vor dem Verzehr solltest du die...
Inhalt 500 g (11,80 € * / 1 kg)
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Nach alter japanischer Tradition in hölzernen Gefäßen während zwei Sommern durch natürliche Milchsäuregärung gereift, nicht pasteurisiert, gekühlt nach Deutschland transportiert - einzigartiges volles und harmonisches Aroma - rein...
Inhalt 350 ml (31,26 € * / 1 Liter)
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Herstellung: Die natürlichen Zutaten werden nach dem Kochen mit Koji geimpft, in Zedernholzfässern fermentiert und ohne weitere Erwärmung während mind. zwei Sommern gereift. Nama-Miso wird als Goldstandard unter den besten Miso-Sorten...
Inhalt 250 g (37,96 € * / 1 kg)
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Vita Verde Kalamata-Oliven im Glas Über die Vita Verde Bio-Kalamata-Oliven im Glas ohne Kern sollten wir eigentich nicht viele Worte verlieren, es ist bekannt, dass ihr Aroma, Konsistenz und der Geschmack einmalig sind. Die Vita Verde...
Inhalt 180 g (31,61 € * / 1 kg)
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Bauern kultivieren die Olivenbäume traditionell und ernten weitestgehend per Hand. Die würzigen, Naturland Öko + Fair zertifizierten MANI grünen Bio-Oliven werden natürlich entbittert und in feinem MANI Olivenöl sowie Oregano mariniert –...
Inhalt 205 g (21,90 € * / 1 kg)
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Diese erlesenen, Naturland Öko + Fair zertifizierten, MANI Kalamata Bio-Oliven entfalten unter der griechischen Sonne ihren typischen mild-fruchtigen Geschmack. Bauern kultivieren die Olivenbäume traditionell und ernten weitestgehend per...
Inhalt 175 g (26,80 € * / 1 kg)
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Anfängertauglich: Unsere frischen Meeresspaghetti schmecken so mild, dass sie auch für Algen-Einsteiger wunderbar geeignet sind. Der Geschmack erinnert an den von Bohnen, natürlich mit einer sanften Meeresbrise. Und sie haben es in sich:...
Inhalt 100 g (29,90 € * / 1 kg)
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Die Essenz der galicischen Küste. Wakame ist sowohl biologisch als auch von den Nährwerten her eine ähnliche Sorte wie die Alge Alaria Esculenta (auch “Riementang” genannt). In Japan wird die Wakame Alge seit jeher als Nahrungsmittel...
Inhalt 100 g (39,90 € * / 1 kg)
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Geheimtipp für Gourmets: Sie hat ein wirklich außergewöhnliches Aroma, das den Kenner an eine Entenmuschel erinnert. Die Essenz der galicischen Küste. Die Grünalgen gehören zur Familie der Chlorophyllen (Clorophyceae). Algamar erntet sie...
Inhalt 100 g (48,90 € * / 1 kg)
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Gemüse aus dem Atlantik: Der leckere Meersalat ist in fast allen Küstenregionen auf dem Speiseplan zu finden. Mit seinem angenehm milden Geschmack ist er ein Alleskönner in der Küche und kann roh als Salat oder zum Kochen und Backen...
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So gelingt Fermentieren kinderleicht Leckere Köstlichkeiten aus Gemüse und Nüssen selber fermentiert ist für viele Menschen ein Wunsch, aber nur wenige setzen ihn tatsächlich um. Klar ist, wie bei anderen Zubereitungsarten auch, es muss...
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149,00 € *
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AUTHENTISCH Unsere Miso-Paste wird authentisch nach japanischem Rezept fermentiert und ist lange gereift. 100% LEBENDIG Wir pasteurisieren unser Miso nicht, daher bleiben alle Nährstoffe und Enzyme erhalten. Darüber hinaus bleiben die...
Inhalt 200 g (49,50 € * / 1 kg)
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Kultur-Kraut Gold Goldenes Kraut ist unsere ayurvedische Interpretation des deutschen Sauerkrauts. Das Goldene Kraut basiert auf Weißkohl. Vereint mit Kurkuma, Ingwer, Karottenstiften und Bockshornkleesamen nimmt es seine leuchtend,...
Inhalt 330 g (23,94 € * / 1 kg)
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Kultur-Kraut Pink Unser Pink Power Kraut ist ein Mix aus Weißkohl und Rotkohl mit einem Knöllchen Ingwer für extra Frische. Bio-Knoblauch in Zusammenarbeit mit ein paar Messerspitzen Koriander sorgen für den einzigartigen Geschmack....
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Kultur-Kimchi Kimchi, das wohl bekannteste Ferment aus Asien und das Nationalgericht von Korea hat sehr gesunde Nährwerte und einen einzigartigen, guten Geschmack. Kimchi ist sauer eingelegter Chinakohl und passt zu eigentlich jeder...
Inhalt 330 g (23,94 € * / 1 kg)
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Diese feinen, grünen Bio Tafeloliven der Sorte Konservolia - auch bekannt als Amfissa Oliven - werden nur in Bio Olivenöl nativ extra, Koriandersamen und rosa Pfeffer mariniert und direkt vakuumverpackt- der pure Geschmack der edlen...
Inhalt 205 g (21,90 € * / 1 kg)
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KÄSEGENUSS AUS NUSS Mach ganz einfach selbst zuhause veganen Camembert, Brie, Feta, Ricotta und allerlei Keinkäsespezialitäten – ohne Muh und Mäh, dafür mit der Hilfe von Millionen Mikroben. 100% BIO & VEGAN Unsere Keinkäse-Kulturen sind...
Inhalt 1 Stück
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Inhalt 236 ml (45,72 € * / 1 Liter)
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Ab 01.04.2025
Eine je nach Wachstum und Jahreszeit variierende Mischung aus 20-30 verschiedenen Wildkräutern. Der Versand erfolgt separat am Montag oder Mittwoch duch den Wilde-7-Wildkräuterversand. Aufgrund der zu langen Paketlaufzeit können die...
Inhalt 100 g
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Voraussichtlich verfügbar am 1. April 2025