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MHD 04/2023 - Bananenmehl - bio (350g)
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MHD 04/2023 - Bananenmehl - bio (350g)

  • Banenmehl aus grünen Kochbananen
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Eine der besten Mehlalternativen. Das glutenfreie Bananenmehl kann so vielseitig wie... mehr

Eine der besten Mehlalternativen.
Das glutenfreie Bananenmehl kann so vielseitig wie herkömmliches Mehl oder Stärken eingesetzt werden. Beim Backen kann 30% durch Bananenmehl ersetzt werden. Egal ob süß oder herzhaft, es eignet sich hervorragend als 1:1 Ersatz für Speisen wie Pfannkuchen, Grießbrei oder Mehlschwitzen. Als Bindemittel für Saucen, Suppen und Smoothies.

Geschmack: Neutral, nicht nach Banane

Verwendungsvorschläge: Zum Backen, als Bindemittel

Zutaten: 100% getrocknete grüne Kochbanenen* *= Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau... mehr

Zutaten: 100% getrocknete grüne Kochbanenen*

*= Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau

 

Nährwerte pro 100 g
Energie 1548 kJ/ 370 kcal
Fett 0,2 g
ges. Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 88,7 g
davon Zucker <0,1 g
Eiweiß 3,3 g
Salz 0,13 g
Kalium 608 mg - 30,4%**

**% der Nährstoffbezugswere laut LMIV pro 100g

Allergie-Hinweise: kann Spuren von Schalenfrüchten, Lupinen und Sesam enthalten mehr

Allergie-Hinweise: kann Spuren von Schalenfrüchten, Lupinen und Sesam enthalten

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