Wakame - Algamar - bio & roh
- aus biologischer Wildsammlung an der spanischen Atlantikküste
- schonend getrocknet bei unter 42 °C
- aromatischer, würziger Geschmack mit angenehmer Textur
- vielseitig einsetzbar: für Suppen, Salate, Bowls & mehr
- natürlicher Gehalt an Mineralstoffen und Vitaminen
Alle Artikel von Algamar anzeigen | Menge | Stückpreis | Grundpreis |
|---|---|---|
| bis 2 | 12,59 € * | 125,90 € * / 1 kg |
| ab 3 | 11,39 € * | 113,90 € * / 1 kg |
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- Artikel-Nr.: wakame100
- EAN: 8437002393069
Wakame – die vielseitige Alge für deine kreative Küche
Wakame ist in Japan längst ein Klassiker und findet auch hierzulande immer mehr Fans. Kein Wunder – die Braunalge bringt eine spannende Würze, eine angenehm knackige Textur und ist vielseitig einsetzbar. Ob in Salaten, Suppen oder als Beilage – Wakame sorgt für das gewisse Etwas auf deinem Teller.
Schonend getrocknet, direkt aus dem Atlantik
Unsere Wakame stammt aus biologischer Ernte an der galicischen Atlantikküste. Sie wird von Hand geerntet und bei niedrigen Temperaturen (unter 42 °C) getrocknet – so bleiben Geschmack und Qualität optimal erhalten. Natürlich in Bio-Qualität und frei von Zusätzen.
Ein echter Schatz aus dem Meer
Wakame enthält von Natur aus verschiedene Mineralstoffe und Vitamine – darunter Jod, Kalium, Magnesium und Vitamin C. Damit ist sie eine spannende Ergänzung für eine ausgewogene, pflanzliche Ernährung.
So einfach in der Anwendung
Du brauchst keine Vorkenntnisse in der Algenküche – Wakame ist unkompliziert und schnell zubereitet. Einfach kurz in Wasser einweichen und dann nach Lust und Laune weiterverarbeiten: in Miso-Suppe, mit Reis, in Bowls oder sogar als Füllung – du hast die Wahl!
Meer auf dem Teller
Mit Wakame holst du dir den Geschmack des Meeres in deine Küche – natürlich, aromatisch und voller Möglichkeiten.
Zutaten: 100% Wakame-Alge (Undaria)*
*aus kontrolliert biologischer Erzeugung
Nährwertangaben pro 100 g
| Energie kJ / kcal | 811/ 195 |
| Fett | 1,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 17,2 g |
| davon Zucker | 0,5 g |
| Eiweiß | 12,6 g |
| Salz | 8,9 g |
| Ballaststoffe | 32,2 ,9 |
| Jod, gesamt | 16100 µg (10700 %) |
| Magnesium | 680 mg (181%)* |
| Calcium | 1380 mg (173%)* |
| Kalium | 6810 mg (341%)* |
*%der Nährstoffbezugswerte (NRV) Diese Werte beziehen sich auf den empfohlenen Tagesbedarf eines Erwachsenen. Algen sind eine Naturprodukt, das natürllichen Schwankungen unterliegt.
Kann Spuren von Krebstieren enthalten.
Algamar
Polígono de Amoedo. E-36840 - Pazos de Borbén
(Pontevedra)- SPANIEN
Tel. (+34) 986 404857
Gegründet wurde Algamar im Jahr 1996 in Spanien. Gründer waren die Brüder Clemente und Fermín Fernández Sáa, die seither mit ihrem kleinen Team wildwachsende Meeresalgen an der Küste Spaniens, in der Region Galicien ernten. Mittlerweile verkaufen sie ihre Produkte in zahlreiche europäische Länder.