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Chia Samen - bio & roh
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VEGAN
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SUPERFOOD
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Das Produkt ist besonders reich an Nährstoffen und wird als Superfood bezeichnet.
   

Chia Samen - bio & roh

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Rezeptvorschlag Bio-Chia-Pudding mit Himbeertopping 1L Mandelmilch (alternativ 3 EL... mehr
Rezeptvorschlag Bio-Chia-Pudding mit Himbeertopping

1L Mandelmilch (alternativ 3 EL Mandelmus)

120 g Chia

70 g Lucuma

2 EL Kokosblütenzucker (optional)

10 g Maca

10 g Mesquite

5 g (½ TL) Vanillepulver

Topping:

6 EL Himbeerpulver

4 EL Kokosblütenzucker

4 EL Flohsamenschalen

Wasser

 Zubereitung Pudding: Mandelmilch herstellen (Mandeln mit etwas Wasser pürieren, auf 1,5 L mit Wasser auffüllen, durch einen Nussmilchbeutel pressen)

Mandelmilch und trockene Zutaten vermischen, mehrmals umrühren!

Topping: Himbeerpulver, Kokosblütenzucker und Flohsamenschalen mit etwas Wasser zu Creme anrühren - dickt noch an!

Zutaten: 100% Chiasamen*. *= Zutaten auf kontrolliert biologischem Anbau... mehr

Zutaten: 100% Chiasamen*.

*= Zutaten auf kontrolliert biologischem Anbau


Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: 

Energie 1901 kJ /454 kcal
Gesamtfett 31,4 g
      davon gesättigte Fettsäuren 3,8 g
Kohlenhydrate 4,9 g
      davon Zucker 0,8 g
Ballaststoffe 33,7 g
Eiweiß 21,2 g
Salz 0,025 g
Allergiehinweis:   Kann Spuren von Nüssen, Früchten und anderen Samen enthalten.... mehr

Allergiehinweis:  Kann Spuren von Nüssen, Früchten und anderen Samen enthalten.

Gesetzlicher Hinweis

Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit hat im November 2009 Chiasamen mit einem Höchstgehalt von 5 % für Broterzeugnisse zugelassen (Amtsblatt der EU Nr. L 294 vom 11. November 2009, S. 12 und 14). Der Anhang enthält eine Herstellungsbeschreibung mit den einzuhaltenden Konzentrationsbereichen für die Grundzusammensetzung. Nach eigener Stellungnahme der EFSA ist es unwahrscheinlich, dass sich die Verwendung von Chiasamen und gemahlenen Chiasamen in Broterzeugnissen schädlich auf die Gesundheit auswirkt.

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