Goodel Kastanie Penne - bio & roh

Warum Goodel? Weil in ihr ausgewählte Zutaten stecken und sie glutenfrei ist. Als wäre das noch nicht genug, nein auch ihr Herstellungsprozess ist besonders. Die Goodels werden schonend unter 42 Grad C verarbeitet. Andere Nudelhersteller erhitzen und pasteurisieren ihre glutenfreien Nudeln mehrfach, vieles geht dadurch verloren. Unseren Nudeln bleibt dies erspart.

Die ausgewählten Zutaten in unserer Kastanien Goodel? Buchweizen, Goldleinsamen und Kastanien.
Die machen sie proteinreich und vor allem richtig lecker.

Geschmack: nussig nach Kastanie, ganz leicht süß

Verwendungsvorschläge: zum Kochen, zu verwenden wie „normale“ Nudeln:
In kochendes, leicht gesalzenes Wasser geben und 7 Minuten kochen lassen (Kochzeit unbedingt einhalten, Schaumbildung ist normal).
Die Goodel durch ein Sieb abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken.

* Alle Zutaten werden unter Rohkosttemperaturen verarbeitet. Die Nudeln eigenen sich jedoch nicht wirklich zum rohen Verzehr, daher wird  das Kochen der Nudeln empfohlen.