Königin Brennnessel Kräutertee - bio & roh
- eine Ode an die Brennessel - besonderer Kräutertee
- mit Brennessel, Melisse, Mädesüß, Zitronenverbene, Holunder- & Malveblüten
- In Bio- & Rohkostqualität
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- Artikel-Nr.: WB32520
Eine Ode an die Brennnessel - wunderbarer Kräutertee.
Zutaten:
Brennnessel, Melisse, Wiesenkönigin (Mädesüß), Zitronenverbene, Holunderblüten, Malveblüten
"Zur 'Königin Brennessel' inspirierte mich die sehr gute Qualität der Brennesselblätter, welche von Luigi, unserem langjährigen Demeter Zitronenmelisse-Anbauer, auf den Höhen des italienischen Apenninen-Gebirges angebaut werden.
Die Kräuterfelder sind weniger als 200 m von seiner Trocknungsanlage entfernt. Der kurze Weg zur Trocknung ist für die gute Qualität genauso wichtig, wie die niedrige Trocknungstemperatur unter 40° Celsius. Die einfache weitverbreitete Brennessel übertrifft unter anderem mit ihrem hohen Mineralreichtum und ihrem hohen Entschlackungspotential viele Pflanzen wie z.B. Moringa, Algen oder Grünen Tee."
— Thomas Jäkel
Zutaten: Brennessel*, Melisse*, Wiesenkönigin* (Mädesüß), Zitronenverbene*, Holunderblüten*, Malveblüten*.
*= Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau
Zubereitung als Aufguß: ca. 4-8 Minuten ziehen lassen.
Seit dem Jahr 1978 vertreibt das Unternehmen Wurdies biologisch angebaute Kräuter, die nachhaltig gesammelt werden. Heute ist das Unternehmen nach den strengen Standards des Demeter-Verbandes zertifiziert. Wurdies unterhält Partnerschaften mit mehr als zehn Landwirten in Deutschland sowie mit Kräuterbauern und -sammlern in Frankreich und Italien. Zusätzlich betreibt das Unternehmen einen Kräuterhof in der Toskana und verarbeitet Wildsammlungen aus der Region um Arezzo. Die Kräuter werden unter Verzicht auf künstliche Energiequellen auf Horden im Schatten schonend getrocknet. Ein Großteil der Kräuter kann so in Rohkostqualität angeboten werden. Wurdies legt großen Wert auf überzeugende Rohstoffqualitäten und sichert durch eine sorgfältige Auswahl und die schonende Verarbeitung einen hohen Gehalt an Wirkstoffen und ätherischen Ölen.