Activated Hazelnuts - bio & roh
- angekeimte Bio-Haselnüsse für bessere Verdauung
- luftgetrocknet bei maximal 42°C
- sehr knackig und lecker
| Menge | Stückpreis | Grundpreis |
|---|---|---|
| bis 1 | 8,79 € * | 58,60 € * / 1 kg |
| ab 2 | 8,49 € * | 56,60 € * / 1 kg |
| ab 5 | 8,29 € * | 55,27 € * / 1 kg |
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- Artikel-Nr.: 12310777
Die rohen Nüsse werden in Wasser eingeweicht und dann schonend bei Temperaturen von maximal 42°C getrocknet. Dies gewährleistet den Erhalt von Nährstoffen und Mikroorganismen und die Entfernung von Enzyminhibitoren, die die Verdauung von Nüssen normalerweise negativ beeinflussen. Diese Methode ahmt nach, wie die alten Völker Mittelamerikas, zum Beispiel die Azteken, ihre Nüsse und Samen behandelten, indem sie sie einweichten und dann in der Sonne lufttrockneten.
Zutaten: Haselnüsse*
*= zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Nährwerte je 100g:
| Energie kJ / kcal | 2727 / 600 |
| Fett | 61,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,9 g |
| Kohlenhydrate | 10,5 g |
| davon Zucker | 0,0 g |
| Ballaststoffe | 8,2 g |
| Eiweiß | 14,1 g |
| Salz | 0,0 |
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