Baobab Fruchtpulver bio & roh

Baobab-Frucht-Pulver ist ein besonderes Lebensmittel.

Baobab ist wirklich ein besonderer Baum. Er wird mehr als 1000 Jahre alt und prägt große Teile Afrikas mit seinen massiven wurzelartigen Ästen. Sie haben weiße Blüten, die von Fledermäusen bestäubt werden und grünlich-violette Früchte. Innerhalb einer kokusnussartigen Schale befinden sich die Samen in einem blassen Pulver mit scharfem, würzigen Geschmack. Das ist das Baobab-Fruchtpulver.

Die Afrikaner*innen essen Baobab schon seit Jahrhunderten. Von Senegal bis Südafrika wird es auf verschiedenste Weise angewendet, oft wird es mit Wasser und Zucker zu einem erfrischenden Getränk angerührt.

Unser Bio Baobab Fruchtpulver wird aus dem Fruchtfleisch der Baobab-Frucht (Affenbrotbaum) gewonnen und stammt aus kontrolliert biologischer Wildsammlung in Südafrika. Die Früchte trocknen bereits natürlich am Baum, bevor sie schonend weiterverarbeitet und fein vermahlen werden. Dadurch bleibt das ursprüngliche Aroma der Frucht erhalten.

Baobab zeichnet sich durch einen angenehm fruchtig-säuerlichen Geschmack aus, der sich ideal zur Verfeinerung von Smoothies, Säften, Müslis und pflanzlichen Speisen eignet. Das Pulver lässt sich vielseitig in der täglichen Küche einsetzen und bringt eine natürliche, exotische Note in zahlreiche Gerichte.

Durch seine feine Konsistenz lässt sich das Baobab Pulver besonders gut einrühren und kombinieren. Es eignet sich sowohl für kalte als auch warme Speisen und ist eine praktische Möglichkeit, neue Geschmacksnuancen in eine abwechslungsreiche Ernährung zu integrieren.