Teilen

Nori Blätter Algamar (10 Stück - 30g)

Spanische Nori-Blätter gepresste Nori-Meeresalgen (Porphyra Yezoensis) gut für Sushi, Nori-Wraps, Nori-Rolls oder einfach so knuspern!

Verfügbarkeit: Auf Lager

Versand: heute, bei Bestellung innerhalb von 10 Stunden und 58 Minuten!

7,95 €
0,80 € / 1 Stk
  • 3 für jeweils 6,55 € kaufen und  18% sparen (0,66 € / 1 Stk)
0,80 € / 1 Stk

Nori-Blätter aus Europa!

Atlantikalgen von Algamar aus Spanien.

Gepresste Nori-Meeresalgen (Porphyra Yezoensis)

gut für Sushi, Nori-Wraps, Nori-Rolls oder einfach so knuspern!

 

Rezeptvorschlag: Nori-Rollen Masala

200 g Mandeln* (12 Std eingeweicht)

200 g Pekannüsse* (12 Std eingeweicht)

 ½ Zwiebel*

½ Daumen Ingwer*

Saft einer ½ Zitrone*

4 EL Olivenöl*

2 EL Miso*

2 EL Garam Masala* (siehe Zusammensetzung unten)

½ EL Paprika*

1 kleine Chilischote

 Wasser (ca. 200 ml)

ca. 2 EL Edelkastanienmehl*

Garam Masala nach Gabriel Cousins (aus „Die Kunst der Zubereitung lebendiger Nahrung“):¼ Tasse Kreuzkümmel, 1 T Koriandersamen, 1 ½ EL Kardamonsamen, 2 ganze Zimtstangen, 1 ½ Tl Nelken, 3 TL schwarze Pfefferkörner, 4 Lorbeerblätter. Im Trockenmixer fein mahlen.

 Zubereitung: Alle Zutaten ohne die Nüsse, Wasser, Kastanienmehl mixen, dann die Nüsse und gerade ausreichend Wasser dazugeben . Mit 2 EL Edelkastanienmehl* wieder andicken.

ca.15 Noriblätter halbieren, Paste längs auf ca. 2/3 des Noriblattes dünn auftragen (0,5 cm), unbedeckte Fläche mit Wasser einstreichen. Von der mit Paste bestrichenenen Seite her aufrollen und schließen.

ca. 15 -25 Std im Dörrgerät trocknen, je nach erwünschtem Trocknungsgrad.

Zutaten
Zutaten

Zutaten: 100% Nori-Algen Blätter (Porphyra) 

 

Nährwertangaben pro 100 g:

Energie kJ / kcal 1158/ 278
Fett 3,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,8 g
Kohlenhydrate 9,7 g
davon Zucker 0,8 g
Eiweiß 31,3 g
Natrium 0,1 g

Ballaststoffe  42,9

 

Verbraucherinformation: Von Natur aus reich an Jod. Eine übermäßige Einnahme kann zu Störungen der Schilddrüsenfunktion führen. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt eine durchschnittliche Tagesaufnahme von nicht mehr als 0,2 mg Jod. Tagesverzehrhöchstmenge daher ca. 5 g getrocknete Algamar-Nori-Blätter.

Kann Spuren von Gluten und Krebstieren enthalten.

Eigene Bewertung schreiben
Nur eingetragene Benutzer können Rezensionen schreiben. Bitte melde dich an oder erstelle ein Konto
Du hast keine Produktfragen gestellt.
Stelle eine Frage
Schreibe uns eine Nachricht und wir werden uns schnellstmöglich bei dir melden.
Algamar
Empfehlungen für dich!