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Anfängertauglich: Unsere frischen Meeresspaghetti schmecken so mild, dass sie auch für Algen-Einsteiger wunderbar geeignet sind. Der Geschmack erinnert an den von Bohnen, natürlich mit einer sanften Meeresbrise. Und sie haben es in sich:...
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Die Essenz der galicischen Küste. Wakame ist sowohl biologisch als auch von den Nährwerten her eine ähnliche Sorte wie die Alge Alaria Esculenta (auch “Riementang” genannt). In Japan wird die Wakame Alge seit jeher als Nahrungsmittel...
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Geheimtipp für Gourmets: Sie hat ein wirklich außergewöhnliches Aroma, das den Kenner an eine Entenmuschel erinnert. Die Essenz der galicischen Küste. Die Grünalgen gehören zur Familie der Chlorophyllen (Clorophyceae). Algamar erntet sie...
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Gemüse aus dem Atlantik: Der leckere Meersalat ist in fast allen Küstenregionen auf dem Speiseplan zu finden. Mit seinem angenehm milden Geschmack ist er ein Alleskönner in der Küche und kann roh als Salat oder zum Kochen und Backen...
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