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Nach alter japanischer Tradition in hölzernen Gefäßen während zwei Sommern durch natürliche Milchsäuregärung gereift, nicht pasteurisiert, gekühlt nach Deutschland transportiert - einzigartiges volles und harmonisches Aroma - rein...
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Herstellung: Die natürlichen Zutaten werden nach dem Kochen mit Koji geimpft, in Zedernholzfässern fermentiert und ohne weitere Erwärmung während mind. zwei Sommern gereift. Nama-Miso wird als Goldstandard unter den besten Miso-Sorten...
Inhalt 250 g (37,96 € * / 1 kg)
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Vita Verde Kalamata-Oliven im Glas Über die Vita Verde Bio-Kalamata-Oliven im Glas ohne Kern sollten wir eigentich nicht viele Worte verlieren, es ist bekannt, dass ihr Aroma, Konsistenz und der Geschmack einmalig sind. Die Vita Verde...
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Bauern kultivieren die Olivenbäume traditionell und ernten weitestgehend per Hand. Die würzigen, Naturland Öko + Fair zertifizierten MANI grünen Bio-Oliven werden natürlich entbittert und in feinem MANI Olivenöl sowie Oregano mariniert –...
Inhalt 205 g (21,90 € * / 1 kg)
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Diese erlesenen, Naturland Öko + Fair zertifizierten, MANI Kalamata Bio-Oliven entfalten unter der griechischen Sonne ihren typischen mild-fruchtigen Geschmack. Bauern kultivieren die Olivenbäume traditionell und ernten weitestgehend per...
Inhalt 175 g (26,80 € * / 1 kg)
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So gelingt Fermentieren kinderleicht Leckere Köstlichkeiten aus Gemüse und Nüssen selber fermentiert ist für viele Menschen ein Wunsch, aber nur wenige setzen ihn tatsächlich um. Klar ist, wie bei anderen Zubereitungsarten auch, es muss...
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AUTHENTISCH Unsere Miso-Paste wird authentisch nach japanischem Rezept fermentiert und ist lange gereift. 100% LEBENDIG Wir pasteurisieren unser Miso nicht, daher bleiben alle Nährstoffe und Enzyme erhalten. Darüber hinaus bleiben die...
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Kultur-Kraut Gold Goldenes Kraut ist unsere ayurvedische Interpretation des deutschen Sauerkrauts. Das Goldene Kraut basiert auf Weißkohl. Vereint mit Kurkuma, Ingwer, Karottenstiften und Bockshornkleesamen nimmt es seine leuchtend,...
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Kultur-Kraut Pink Unser Pink Power Kraut ist ein Mix aus Weißkohl und Rotkohl mit einem Knöllchen Ingwer für extra Frische. Bio-Knoblauch in Zusammenarbeit mit ein paar Messerspitzen Koriander sorgen für den einzigartigen Geschmack....
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Kultur-Kimchi Kimchi, das wohl bekannteste Ferment aus Asien und das Nationalgericht von Korea hat sehr gesunde Nährwerte und einen einzigartigen, guten Geschmack. Kimchi ist sauer eingelegter Chinakohl und passt zu eigentlich jeder...
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Diese feinen, grünen Bio Tafeloliven der Sorte Konservolia - auch bekannt als Amfissa Oliven - werden nur in Bio Olivenöl nativ extra, Koriandersamen und rosa Pfeffer mariniert und direkt vakuumverpackt- der pure Geschmack der edlen...
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KÄSEGENUSS AUS NUSS Mach ganz einfach selbst zuhause veganen Camembert, Brie, Feta, Ricotta und allerlei Keinkäsespezialitäten – ohne Muh und Mäh, dafür mit der Hilfe von Millionen Mikroben. 100% BIO & VEGAN Unsere Keinkäse-Kulturen sind...
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