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Kakaopulver Peru - bio & roh (1kg)

rohes Bio-Kakaopulver aus Peru

Verfügbarkeit: Auf Lager

Sonderangebot 22,79 € Normalpreis 24,95 €
  • rohes Bio-Kakaopulver
  • Herkunft: Peru
  • Sorte: Criollo

    Bio-Kontrollstelle: GB-ORG-02

     

    Kakao ist wohl eines der wunderbarsten Superfoods, die die Natur zu bieten hat. Durch zu starkes Erhitzen werden jedoch viele der wertvollen Inhaltsstoffe zerstört oder verändert.

    Das Kakaopulver passt zu nahezu jedem rohköstlichen Dessert, Kuchen oder Shake.

    Kakao ist der Samen einer Frucht eines im Amazonasgebiet beheimateten Baums und wurde während oder vor der Zeit der Olmeken nach Zentralamerika gebracht. Kakaobohnen wurden von den Maya und Azteken so verehrt, dass sie die Bohnen als Geld benutzten. Zum Beispiel war ein Fisch drei Kakaobohnen wert, und für eine Avocado musste man eine Kakaobohne zahlen. Der schwedische Wissenschaftler Carl von Linné, der im 18.Jahrhundert lebte, hielt im Jahre 1753 Kakao für so wichtig, dass er die Benennung der Art und Gattung dieses Baums selbst vornehmen wollte. Er nannte den Baum „Theobroma Cacao“, was wörtlich übersetzt heißt „Kakao, Nahrung der Götter“.

    Zutaten
    Zutaten

    Zutaten: 100% Kakaopulver*

    * = Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau

    Allergiehinweis:Kann Spuren von Nüssen enthalten. 

     

    Nährwertangabenpro 100g
    Energie 410 Kcal/1710 kj
    Fett 10,2 g
    davon gesättigte Fettsäuren 6,6 g 
    Kohlenhydrate 26,7 g
    davon Zucker 0,24 g
    Eiweiß 26,0 g
    Salz 2,4 mg
    Ballaststoffe 29,3 g 

     

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