Transglutaminase - Fairment (50 ml)

* veganes Kleber-Enzym für den perfekten KeinKäse
* für eine festere Konsistenz Deiner KeinKäse-Kreationen

Verfügbarkeit: Nicht auf Lager

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175,40 € / 1 l
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Fairment
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DAS KLEBER-ENZYM FÜR PERFEKTEN KÄSE

Mit Hilfe der Transglutaminase bekommt dein veganer Käse, wie Camembert und Co, seine feste, stabile Textur. So kannst du authentischen veganen Käse zu Hause selbst herstellen, ohne Muh und Mäh, dafür mit Millionen von Mikroben.

VEGAN

Unser Käseenzym ist 100% vegan und ohne Tierleid.

TRADITIONELLE METHODE

Der Name mag kompliziert klingen, aber die Funktion von Transglutaminase ist ganz einfach: Dieses Enzym verbindet Eiweiße, damit dein veganer Käse an Festigkeit gewinnt. Es funktioniert auf die gleiche Weise, wie die Gerinnung tierischer Milch bei der traditionellen Käseherstellung durch das Lab-Enzym. Jedoch ist die Transglutaminase vegan, während Lab meist tierischen Ursprungs ist.

GANZ EINFACH

Die Anwendung ist kinderleicht und dir Wirkung fabelhaft. Gib einen Teelöffel in 200g proteinhaltigs Substrat, wie Nüsse oder Mandeln, und lasse es für ein paar Stunden stehen. Du wirst sehen, deine Käsemasse gewinnt sofort an Festigkeit. Egal ob Camembert, Frischkäse oder Ricotta, es verleiht all deinen veganen Käsespezialitäten eine großartige Textur.

UNIVERSELL

Das Klebe-Enzym kann für Käse aus Nüssen, Mandeln und sogar Hülsenfrüchten wie Bohnen eingesetzt werden. Deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Mach Keinkäse und lass Mikroben toben.

INFO

Veganen Käse selbst herzustellen ist nicht schwer - wenn du die richtigen Zutaten zu Hause hast. Neben den richtigen Starterkulturen und Equipment, wie Käseformen und Käsetüchern, kann dir die Transglutaminase sehr behilflich sein. Käsesorten, wie Brie oder Camembert, werden dadurch stabil und fallen nicht auseinander.

Neben Edelschimmelsorten kannst du die Transglutaminase auch in deinem veganen Frischkäse oder Ricotta verwenden. So wird die Textur etwas fester.

Worauf wartest du, mach deine Küche zur veganen Käserei!

 

Zutaten, Nährwerte, Infos
Zusatzinformationen:

Inhaltsstoffe: Glycerin, Maltitol, Transglutaminase

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Verbrauchern steht ein Widerrufsrecht nach folgender Maßgabe zu, wobei Verbraucher jede natürliche Person ist, die ein Rechtsgeschäft zu Zwecken abschließt, die überwiegend weder ihrer gewerblichen noch ihrer selbständigen beruflichen Tätigkeit zugerechnet werden können: 

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Sie haben das Recht, binnen vierzehn Tagen ohne Angabe von Gründen diesen Vertrag zu widerrufen. 

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Vegaya UG (haftungsbeschränkt)
Sascha Hoffmann
Sieben Linden 1
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E-Mail info@vegaya.de
Tel.: +49 (0)3909 48 19 85 0
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Wir können die Rückzahlung verweigern, bis wir die Waren wieder zurückerhalten haben oder bis Sie den Nachweis erbracht haben, dass Sie die Waren zurückgesandt haben, je nachdem, welches der frühere Zeitpunkt ist. 

Sie haben die Waren unverzüglich und in jedem Fall spätestens binnen vierzehn Tagen ab dem Tag, an dem Sie uns über den Widerruf dieses Vertrages unterrichten, an uns zurückzusenden oder zu übergeben. Die Frist ist gewahrt, wenn Sie die Waren vor Ablauf der Frist von vierzehn Tagen absenden. 

Sie tragen die unmittelbaren Kosten der Rücksendung der Waren.

Ende der Widerrufsbelehrung 

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§7 Widerrufsformular

Muster-Widerrufsformular

(Wenn Sie den Vertrag widerrufen wollen, dann füllen Sie bitte dieses Formular aus und senden Sie es zurück.)

An :
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Tax.: +49 (0)30 35 13 15 12

Hiermit widerrufe(n) ich/wir (*) den von mir/uns (*) abgeschlossenen Vertrag über den Kauf der folgenden Waren (*)/die Erbringung der folgenden Dienstleistung (*)

_____________________________________________________

Bestellt am (*)/erhalten am (*)

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Name des/der Verbraucher(s)

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Anschrift des/der Verbraucher(s)


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Unterschrift des/der Verbraucher(s) (nur bei Mitteilung auf Papier)

__________________

Datum

__________________

(*) Unzutreffendes streichen.