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Erdnussmus natur Perl'Amande - bio & roh (250g)

Feines rohes Erdnussmus, hergestellt in der Provence, kalt verarbeitet, in Steinmühlen vermahlen

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23,60 € / 1 kg
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Weltneuheit:

Bio-Erdnussmus in Rohkostqualität von PerlAmande (glutenfrei)

Die rohen Erdnüsse werden kalt in Steinmühlen verarbeitet, so bewahren sie ihre ursprüngliche Qualität und den einzigartigen Geschmack. Das Mus ist reich an ungesättigten Fettsäuren, Vitamin PP (Niacin), Kalium und Phosphor, sowie Magnesium und pflanzliches Eiweiß.

Die Erdnuss ist botanisch eine Hülsenfrucht, die sich zur Nuss entwickelt hat - deshalb ist sie roh verträglich. Geröstete Erdnüsse erzeugen schwer lösliche Harnsäure und dadurch Verstopfung und Gelenkbeschwerden. Nicht umsonst bezeichnet man die gerösteten Erdnüsse als eines der am stärksten säurebildenden Lebensmittel.

Roh genossen sieht das ganz anders aus: bei dem hohen Nährwert von 24 % Eiweißgehalt und 176 mg Magnesium (pro 100g) leistet die Erdnuss einen wertvollen Beitrag bei vegetarischer und veganer Ernährungsweise - und schmeckt einfach sehr lecker!

Erwähnenswert ist noch der sehr hohe Arginin-Gehalt von Erdnussprodukten. Aufgrund der gefäßerweiternden Funktionen findet Arginin im Bodybuilding als sogenanntes "Pump-Supplement" Anwendung. Neue Studien zeigen zudem, dass eine Supplementierung mit Arginin die Freisetzung von Insulin aus den beta-Zellen der Pankreas (Bauchspeicheldrüse) fördern kann und gleichzeitig die Insulinresistenz signifikant verringert.

Certifie AB Agriculture Biologique FR-BIO-01 Hergestellt in Frankreich

Zutaten
Zutaten

Zutaten: Erdnüsse*

* = Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau

Allergikerhinweis: Kann Spuren von Sesam enthalten. Laktose und glutenfrei. Zwischen 15 und 25 °C aufbewahren. Vor Feuchtigkeit und Licht schützen. An der Oberfläche kann sich Erdnussöl absetzen. Bei Bedarf einfach gut umrühren. Der Salzwert ergibt sich ausschließlich aus dem natürlichen Natriumgehalt. 

 

Nährwerte je 100g:

Energie kJ / kcal 2539 / 612,5
Fett 48,5 g

davon gesättigte Fettsäuren

einfach ungesättigte Fettsäuren

mehrfach ungesättigte Fettsäuren

7,1 g

 

24,5 g

 

16,9 g

Kohlenhydrate 12,4 g
davon Zucker 6,7 g
Ballaststoffe 7 g
Eiweiß  28,1 g
Salz  0,03 g
Phosphor 350 mg
Kalzium 660 mg
Magnesium 75 mg
Kalium 680 mg
Vitamin PP (Niacin) 15 mg
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