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Kakaobutter - bio & roh, Peru (1kg)

aromatische Bio-Kakaobutter aus Peru

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Sonderangebot 26,79 € Normalpreis 29,45 €
  • Bio-Kakaobutter - ungeröstet
  • Herkunft: Peru

Bio-Kontrollstelle: GB-ORG-02

Kakaobutter für eigene Schokoladenkreationen und andere süße Naschereien. Wer einmal Kakaobutter gerochen hat weiß, wieso Schokolade so schmeckt, wie sie schmeckt. Außerdem ist Kakaobutter wunderbar geeignet als Hautcreme oder für Massagen.

Kakao ist wohl eines der wunderbarsten Superfoods, die die Natur zu bieten hat. Durch zu starkes Erhitzen werden jedoch viele der wertvollen Inhaltsstoffe zerstört oder verändert.

Kakao ist der Samen einer Frucht eines im Amazonasgebiet beheimateten Baumes und wurde während oder vor der Zeit der Olmeken nach Zentralamerika gebracht. Kakaobohnen wurden von den Maya und Azteken so verehrt, dass sie die Bohnen als Geld benutzten. Zum Beispiel war ein Fisch drei Kakaobohnen wert, und für eine Avocado musste man eine Kakaobohne zahlen. Der schwedische Wissenschaftler Carl von Linné, der im 18.Jahrhundert lebte, hielt im Jahre 1753 Kakao für so wichtig, dass er die Benennung der Art und Gattung dieses Baums selbst vornehmen wollte. Er nannte den Baum „Theobroma Cacao“, was wörtlich übersetzt heißt „Kakao, Nahrung der Götter“.

Zutaten
Zutaten

Zutaten: 100% Kakaobutter* *aus kontrolliert biologischem Anbau

* = Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau

Allergiehinweis: Kann Spuren von Nüssen enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: 
Energie 3702 kJ /900 kcal
Fette 100 g
 davon gesättige Fettsäuren 51,2 g
Kohlenhydrate 0 g
        davon Zucker 0 g
Eiweiß 0,1 g
Salz  0 mg
Ballaststoffe 0 g
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