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Kakaonibs Peru - roh & bio (250g)

Rohe Bio-Kakaonibs. Nibs sind zerkleinerte Kakaobohnen

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  • Rohe Bio-Kakaonibs
  • Nibs sind zerkleinerte Kakaobohnen
  • Herkunft: Peru

Bio-Kontrollstelle: GB-ORG-02

Rohe Bio Kakao Nibs von Raw Living sind Schokolade in ihrer reinsten Form, nämlich die vollständige, geschälte Kakaobohne, nur  zerkleinert.

Kakao ist wohl eines der wunderbarsten Superfoods, die die Natur zu bieten hat. Durch zu starkes Erhitzen werden jedoch viele der wertvollen Inhaltsstoffe zerstört oder verändert.

Kakao ist der Samen einer Frucht eines im Amazonasgebiet beheimateten Baums und wurde während oder vor der Zeit der Olmeken nach Zentralamerika gebracht. Kakaobohnen wurden von den Maya und Azteken so verehrt, dass sie die Bohnen als Geld benutzten. Zum Beispiel war ein Fisch drei Kakaobohnen wert, und für eine Avocado musste man eine Kakaobohne zahlen. Der schwedische Wissenschaftler Carl von Linné, der im 18.Jahrhundert lebte, hielt im Jahre 1753 Kakao für so wichtig, dass er die Benennung der Art und Gattung dieses Baums selbst vornehmen wollte. Er nannte den Baum „Theobroma Cacao“, was wörtlich übersetzt heißt „Kakao, Nahrung der Götter“.

Zutaten
Zutaten

Zutaten: 100% Kakaobohnenbruchstücke* 

*= aus kontrolliert biologischem Anbau

Allergiehinweis:Kann Spuren von Nüssen enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: 
Energie 2520 kJ /602 kcal
Fette 46,8 g
 davon gesättige Fettsäuren 28,8 g
Kohlenhydrate 31,8 g
        davon Zucker 0 g
Eiweiß 13,5 g
Salz  17 mg
Ballaststoffe 11,2g
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