Zutaten:

2 EL Chia Samen

1 frische  Banane

1 EL ca. Chlorella (bei abnehmendem Mond) oder Spirulina (bei zunehmendem Mond)

-> bei Pulver nimmst du einen Esslöffel, bei Tabletten soviel, wie du mit den Fingern herausnehmen kannst, nicht mit der ganzen Hand. (ca. 10 Stück)

1 EL Lucuma Pulver

1 EL Mandelpüree

0,5 EL Mesquite Pulver

0,5 EL Maca Pulver

1 kleingeschnittener Apfel

1 frische Orange (optional)

1 EL Kastanienpulver (optional)

etwas Wasser

Zubehör:

Mixer

Zubereitung:

alle Zutaten, bis auf den Apfel in den Mixer geben und zu einem Brei verarbeiten

anschließend in eine Schüssel füllen und den klein geschnittenen Apfel unterrühren

Gu

Rohkostschokolade Grundrezept

Zubehör

Wasserbad-Topf (Porringer)

Thermometer

Silikonformen oder Behältnisse aus Plastik, in denen die Schokolade erkalten soll (Deckel von Plastikdosen z.B. reichen meist völlig aus.)

Zutaten

170g Kakaobutter
80g Kakao Pulver
60g Lucuma Pulver
30g Mesquite Pulver
30g mediterraner Carob Pulver
30g Agaven Sirup
1 TL Vanille Pulver
1 EL Maca Pulver

Zubereitung

Kakaobutter im Wasserbad erwärmen, bis sie vollständig geschmolzen ist.

Pulver miteinander vermischen und in die geschmolzene Kakaobutter einrühren.

zur Dekoration z.B. 50g Goji Beeren und 2 EL geschälte Hanfsamen zum Drüberstreuen, bevor d