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Activated Almond Butter - Mandelmus, bio (140g)

köstlicher Aufstrich: spanische Bio-Mandeln in Himalaya-Salzwasser gesprosst und gemahlen (Steinmahlwerk)

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  • köstlicher Aufstrich
  • aus spanischen bio - Mandeln
  • in Himalaya-Salzwasser gesprosst
  • und gemahlen (Steinmahlwerk)

Raw Ecstasy’s Activated Nuts werden lange in einer natürlichen Salzlösung eingeweicht. Danach erfolgt der Trocknungsprozess bei weniger als 58 Grad Celsius. Somit ist eine optimale Aktivierung, Erhaltung der Nährstoffe und Mikroorganismen und eine Entgiftung von Anti-Nährstoffen gewährleistet. Das Einweichen von Nüssen mit Himalajasalz hilft bei der Enzymaktivierung und deaktiviert die Enzyminhibitoren. Diese Methode imitiert das Vorgehen der Urvölker in Zentralamerika ( Azteken), die ihre Nüsse und Samen in Meerwasser einweichten und sie dann in der Sonne trockneten. Die Natur hat es so eingerichtet, dass die Nuss Insekten, Mikroben, Tiere usw. überlebt, bis die richtigen Wachstumsbedingungen präsent sind. Die Abwehrstoffe der Nüsse und Samen sind Nährstoffinhibitoren und toxische Substanzen, welche auf natürliche Weise durch Einweichen deaktiviert werden können. Bei Regen weicht die Nuss, das Korn oder der Same in Wasser ein und beginnt dann den Wachstumszyklus zur Pflanze. Wenn du Nüsse einweichst, imitierst du Mutter Natur. Das Einweichen von Nüssen in warmem Wasser neutralisiert diese Enzyminhibitoren und beeinflusst die Produktion von hilfreichen Enzymen positiv. Diese Enzyme erhöhen dann die Vitaminkonzentration, besonders die der B- Vitamine.

Zutaten
Zutaten

Zutaten: 98 % Mandeln (Herkunftsland Spanien)*, 2 % Himalaya Kristallsalz, Wasser (gewirbelt und energetisiert)

* = Zutaten aus kontrolliert ökologischem Anbau

Allergiehinweis: Kann Spuren von Nüssen, Sesam und Senf enthalten.

 

durchschnittliche NährwertInformation (pro 100g)
Energie (kJ/kcal)

2720 / 650

Fett

55 g

davon gesättigte Fettsäruen

4 g

Kohlenhydrate

14 g

davon Zucker

4 g

Ballaststoffe

12 g

Eiweiß

21 g

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